結婚之後，我鮮少下廚，因為老婆本業是廚師，反正煮不過她，還可能被虧笑分不清煮熟和煮好的差異，那就寧可翹腳撚嘴鬚，讓賢方是王道。
疫情期間，全家整天關在同一個空間，這時如果我還繼續翹腳撚嘴鬚……..，身為有強烈求生慾望的男人，當然不可能這樣幹，所以我開始下廚了。
萬幸的是，老婆沒白眼，還掌聲鼓掌，因為本人掌控的餐桌進退有序，美色和美味並重，並非之前藏拙，而是我有一群主廚朋友幫忙，譬如今天中午，靠著台南錦霞樓的冷凍補給包，前菜是滷豬腳、主食是紅蟳米糕、湯品是午仔魚米粉、再炒個青菜，精彩不外如是，你說對吧！
Ps.感謝英文名改為「Alexander(壓力山大」」的吳建豪，你的錦霞樓(阿霞飯店)好味道，讓不能去台南玩的家人，做一趟餐桌上的美好旅行
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